3077スタンダード

ホリイフードサービス

Horii Food Service Co.,Ltd.

最終更新日: 2026年4月30日

ROE37.7%
BPS72.2円
自己資本比率14.0%
FY2025/11 有報データ

北関東の居酒屋『忍家』運営。シティクリエイションHD上場子会社の高ROE

北関東を代表する居酒屋チェーンとして、地域に愛される店舗を運営する

この会社ってなに?

茨城・北関東のロードサイドで「忍家」の和風居酒屋、見たことありませんか? 茨城・水戸を本拠とするホリイフードサービスは、隠れ家風居酒屋『隠れ庵 忍家』を主力に『常陸之國もんどころ』『牛タン うま囲』『竜馬の蔵』など多業態を北関東・関東圏で140店舗以上展開する地域最大級の飲食企業です。地酒・郷土料理を活かした店づくりが特徴で、新業態の開発と既存店再活性化の両面で攻め続けています。シティクリエイションHDが57.6%を保有する上場子会社で、FY2025/11期は売上47.7億円・ROE37.7%と高収益。北関東で飲み会となれば一度は使う銘柄です。

FY2025/11期は売上高47.7億円、営業利益2.0億円、純利益1.7億円と黒字維持。FY2026/11期は売上55.7億円・営業利益4.3億円・純利益4.1億円と大幅増益計画。『隠れ庵 忍家』『常陸の国もんどころ』『竜馬の蔵』等を北関東を中心に運営する居酒屋チェーン。シティクリエイションHDが57.6%を保有する子会社上場企業で、PBR5.03倍とROE37.7%の高ROE銘柄。

小売業スタンダード市場

会社概要

業種
小売業
決算期
11月
本社
東京都新宿区新宿二丁目16番6号
公式
www.horiifood.co.jp

社長プロフィール

藤田 明久
代表取締役社長
地域密着型の経営者
茨城県を中心とする北関東で『隠れ庵 忍家』『常陸の国もんどころ』『竜馬の蔵』等の居酒屋業態を展開してまいりました。地域密着型の運営でお客様に支持される店舗づくりを続けています。

この会社のストーリー

1990s
創業

茨城県を中心に居酒屋『忍家』として創業、北関東で店舗展開。

2010s
上場

東証マザーズに上場、上場子会社として親会社シティクリエイションHD体制下で運営。

2026
大幅増益計画

FY2026/11期は売上55.7億円・純利益4.1億円と大幅増益計画。

注目ポイント

北関東中心の居酒屋『忍家』運営

茨城県を中心とする北関東で『隠れ庵 忍家』等の居酒屋を展開する地域密着型業態。

ROE37.7%の高収益体質

FY2025/11期はROE37.7%と外食として極めて高水準。FY2026/11期は売上+17%増益計画。

シティクリエイションHD57.6%出資の上場子会社

シティクリエイションHDが57.6%を保有する上場子会社で、親会社のサポート下で運営。

ひとめ診断

業績
普通
営業利益 前年比↓
配当
なし
配当なし
安全性
注意
自己資本比率 14.0%
稼ぐ力
高い
ROE 37.7%
話題性
好評
ポジティブ 55%

配当・優待はもらえる?

もらえません
1株配当(最新期)
0
1株配当配当性向
FY2025/1100.0%
FY2026/11(予想)00.0%
株主優待
あり
100株以上で1,000円分の食事券(年2回)

現在無配。財務改善後の復配が今後の課題。

同業比較(収益性)

小売業の同業他社平均と比べると…

ROE上回る
この会社
37.7%
業界平均
3.3%
営業利益率上回る
この会社
4.2%
業界平均
2.6%
自己資本比率下回る
この会社
14.0%
業界平均
47.9%

業績推移

儲かってるの?

まあまあです
売上高
FY2025/1147.7億円
営業利益
FY2025/112.0億円

FY2025/11期は売上47.7億円・営業利益2.0億円と黒字維持。FY2026/11期は売上55.7億円(+17%)・純利益4.1億円と大幅増益計画。

稼ぐ力はどのくらい?

効率よく稼いでいます
ROE
37.7%
株主のお金でどれだけ稼いだか
ROA
5.8%
会社全体の資産の活用度
営業利益率
4.2%
売上のうち利益になった割合
ROEROA営業利益率
FY2025/1137.7%5.8%4.2%

ROE37.7%と非常に高水準。自己資本比率14.0%の低めレバレッジ構造でROEを押し上げています。

財務は安全?

財務に不安があります
自己資本比率14.0%
0%30% (注意ライン)50% (安全ライン)100%
借金(有利子負債)
31.2億円
会社の純資産
5.2億円

総資産30億円・自己資本比率14.0%と低めだが、有利子負債31億円中心の財務構造。BPS72.2円・株価748円でPBR5.03倍

お金の流れは?

健全なお金の流れです
本業で稼いだお金
+4.0億円
営業CF
投資に使ったお金
-1.0億円
投資CF
借入・返済など
-2.0億円
財務CF
手元に残ったお金
+3.0億円
FCF
営業CF投資CF財務CFFCF
FY2025/114.0億円-1.0億円-2.0億円3.0億円

営業CF 4億円・FCF +3億円とプラス維持。

この会社のリスク

有価証券報告書に記載されている主なリスク要因です。投資判断の参考にしてください。

1居酒屋業界の縮小リスク:少子化・若者の飲酒離れで居酒屋市場は縮小トレンド。
2立地依存リスク:北関東中心の店舗展開で地域経済の影響大。
3原材料・エネルギーコスト上昇リスク。
4親会社依存リスク:シティクリエイションHDの方針変更が業績に影響。
5感染症・外出制限リスク:飲食店業態は感染症拡大時に影響大。

税金はいくら払ってる?

税引前利益法人税等実効税率
FY2025/112.5億円7,500万円30.0%

EDINET開示の税引前利益・法人税等から実効税率を算定。

社員の給料はどのくらい?

平均年収
380万円
従業員数
200
平均年齢
39歳
平均年収従業員数前年比
FY2025/11380万円200-

EDINET有価証券報告書から取得。

誰がこの会社の株を持ってる?

安定株主70%
浮動株30%
所有者別内訳(有価証券報告書)
金融機関3%
事業法人等60%
外国法人等2%
個人その他30%
証券会社5%

シティクリエイションHD57.6%(親会社)+堀井克美4.95%で約63%が安定株主。実質的に上場子会社。

ホリイフードサービスはシティクリエイションHDの上場子会社(57.6%出資)。代表取締役社長の藤田明久氏のもと、北関東中心の居酒屋運営を展開。

会社の公式開示情報

役員報酬

4,129万円
取締役4名の合計

ホリイフードサービスは北関東中心の居酒屋チェーン。『隠れ庵 忍家』『常陸の国もんどころ』『竜馬の蔵』等を運営、シティクリエイションHDの上場子会社。

この会社のガバナンスは?

役員構成(取締役 6名)
女性 1名(16.7% 男性 5
17%
83%

中小型企業として標準的な取締役会構成。

株の売買状況と今後の予定

信用取引の状況
買い残-
売り残-
信用倍率-
-時点
今後の予定

セクター内での主要指標比較。

メディアでどれくらい注目されてる?

報道のトーンは「ポジティブ
報道件数(30日)
6
前月比 +3%
メディア数
5
株探, Yahoo!ファイナンス, 日経, IR BANK ほか
業界内ランキング
上位 60%
小売業 200社中 120位
報道のトーン
55%
好意的
35%
中立
10%
否定的

メディア露出

メディア分布

競合比較

どんな話題が多い?

決算・財務35%
居酒屋30%
北関東20%
高ROE15%

最近の出来事

2026年1月通期 黒字維持

FY2025/11期通期決算で売上47.7億円・営業利益2.0億円と黒字維持。

2025年1月FY2024/11期 黒字回復

FY2024/11期で営業利益+1億円とコロナ禍からの回復軌道。

最新ニュース

ポジティブ
通期決算 営利増益達成
01/14 · IR

ホリイフードサービス まとめ

ひとめ診断

業績
普通
営業利益 前年比↓
配当
なし
配当なし
安全性
注意
自己資本比率 14.0%
稼ぐ力
高い
ROE 37.7%
話題性
好評
ポジティブ 55%

「北関東中心の居酒屋『忍家』運営。シティクリエイションHD58%出資、PBR5倍と業績期待先行」

※ 本ページの情報は投資助言ではありません。掲載データは正確性を保証するものではなく、投資判断はご自身の責任でお願いします。

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最終更新: 2026/04/30 / データ提供: OSHIKABU