創業ストーリー
1990s
創業
茨城県を中心に居酒屋『忍家』として創業、北関東で店舗展開。
2010s
上場
東証マザーズに上場、上場子会社として親会社シティクリエイションHD体制下で運営。
2026
大幅増益計画
2026/11期期は売上55.7億円・純利益4.1億円と大幅増益計画。
ホリイフードサービス3077
Horii Food Service Co.,Ltd.
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まずこの会社は何者？
事業内容や経営者、企業の魅力をひと目でつかむ
ひとめ診断
業績
普通
配当
なし
安全性
注意
稼ぐ力
高い
話題性
好評
この会社ってなに？
茨城・北関東のロードサイドで「忍家」の和風居酒屋、見たことありませんか？ 茨城・水戸を本拠とするホリイフードサービスは、隠れ家風居酒屋『隠れ庵 忍家』を主力に『常陸之國もんどころ』『牛タン うま囲』『竜馬の蔵』など多業態を北関東・関東圏で140店舗以上展開する地域最大級の飲食企業です。地酒・郷土料理を活かした店づくりが特徴で、新業態の開発と既存店再活性化の両面で攻め続けています。シティクリエイションHDが57.6%を保有する上場子会社で、2025/11期期は売上47.7億円・ROE37.7%と高収益。北関東で飲み会となれば一度は使う銘柄です。
2025/11期期は売上高47.7億円、営業利益2.0億円、純利益1.7億円と黒字維持。2026/11期期は売上55.7億円・営業利益4.3億円・純利益4.1億円と大幅増益計画。『隠れ庵 忍家』『常陸の国もんどころ』『竜馬の蔵』等を北関東を中心に運営する居酒屋チェーン。シティクリエイションHDが57.6%を保有する子会社上場企業で、PBR5.03倍とROE37.7%の高ROE銘柄。
小売業スタンダード市場
注目ポイント
北関東中心の居酒屋『忍家』運営
茨城県を中心とする北関東で『隠れ庵 忍家』等の居酒屋を展開する地域密着型業態。
ROE37.7%の高収益体質
2025/11期期はROE37.7%と外食として極めて高水準。2026/11期期は売上+17%増益計画。
シティクリエイションHD57.6%出資の上場子会社
シティクリエイションHDが57.6%を保有する上場子会社で、親会社のサポート下で運営。
会社概要
- 業種
- 小売業
- 決算期
- 11月
- 本社
- 東京都新宿区新宿二丁目16番6号
- 公式
- www.horiifood.co.jp
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なぜ伸びるの？
売上・利益・成長性の数字から、稼ぐ力を読み解く
稼ぐ力はどのくらい？
効率よく稼いでいます
ROE
37.7%
株主資本の利回り
ROA
5.8%
総資産の活用度
Op. Margin
4.2%
営業利益率
| 会計期 | ROE | ROA | 営業利益率 |
|---|---|---|---|
| 2025/11期 | 37.7% | 5.8% | 4.2% |
ROE37.7%と非常に高水準。自己資本比率14.0%の低めレバレッジ構造でROEを押し上げています。
儲かってるの？
まあまあです
| 会計期 | 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 | EPS | 増収率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/11期 | 47.7億円 | 2.0億円 | 1.8億円 | 30.9円 | — |
2025/11期期は売上47.7億円・営業利益2.0億円と黒字維持。2026/11期期は売上55.7億円（+17%）・純利益4.1億円と大幅増益計画。
業績の推移
売上高（青）と営業利益（緑）の年度別の伸び。バーが右肩上がりなら成長中。
同業比較（収益性）
小売業の同業他社平均と比べると…
ROE上回る
37.7%
3.4%
営業利益率上回る
4.2%
2.9%
自己資本比率下回る
14.0%
47.9%
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将来どうなりそう？
公式情報・ニュース・メディアから今後を読み解く
会社の公式開示情報
役員報酬
4,129万円
4名の合計
ホリイフードサービスは北関東中心の居酒屋チェーン。『隠れ庵 忍家』『常陸の国もんどころ』『竜馬の蔵』等を運営、シティクリエイションHDの上場子会社。
最新ニュース
ポジティブ
通期決算 営利増益達成
01/14 · IR
どんな話題が多い？
決算・財務35%
居酒屋30%
北関東20%
高ROE15%
メディアでどれくらい注目されてる？
報道のトーンは「ポジティブ」
報道件数（30日）
6件
前月比 +3%
メディア数
5社
株探, Yahoo!ファイナンス, 日経, IR BANK ほか
業界内ランキング
上位 60%
小売業 200社中 120位
報道のトーン
55%
好意的
35%
中立
10%
否定的
メディア露出
メディア分布
競合比較
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この会社のストーリー
創業から現在までの歩みと、代表者の姿
出来事の年表
2026年1月通期 黒字維持
2025/11期期通期決算で売上47.7億円・営業利益2.0億円と黒字維持。
2025年1月FY2024/11期 黒字回復
2024/11期期で営業利益+1億円とコロナ禍からの回復軌道。
社長プロフィール
藤田 明久
代表取締役社長
地域密着型の経営者茨城県を中心とする北関東で『隠れ庵 忍家』『常陸の国もんどころ』『竜馬の蔵』等の居酒屋業態を展開してまいりました。地域密着型の運営でお客様に支持される店舗づくりを続けています。
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安心して投資できる？
財務・透明性・株主構成・リスクを点検
財務は安全？
財務に不安があります
自己資本比率14.0%
0%30% (注意ライン)50% (安全ライン)100%
Interest-bearing Debt
31.2億円
借金（有利子負債）
Net Assets
5.2億円
会社の純資産
総資産30億円・自己資本比率14.0%と低めだが、有利子負債31億円中心の財務構造。BPS72.2円・株価748円でPBR5.03倍。
お金の流れは？
健全なお金の流れです
Operating CF
+4.0億円
本業で稼いだお金
Investing CF
-1.0億円
投資に使ったお金
Financing CF
-2.0億円
借入・返済など
Free CF
+3.0億円
手元に残ったお金
| 会計期 | 営業CF | 投資CF | 財務CF | FCF |
|---|---|---|---|---|
| 2025/11期 | 4.0億円 | ▲1.0億円 | ▲2.0億円 | 3.0億円 |
営業CF 4億円・FCF +3億円とプラス維持。
この会社のガバナンスは？
役員構成（取締役 6名）
女性 1名（16.7%） 男性 5名
17%
83%
監査報酬
2,900万円
連結子会社数
1社
設備投資額
4,028万円
平均勤続年数（従業員）
11.2年
臨時従業員数
357人
中小型企業として標準的な取締役会構成。
この会社のリスク
有価証券報告書に記載されている主なリスク要因です。投資判断の参考にしてください。
1居酒屋業界の縮小リスク：少子化・若者の飲酒離れで居酒屋市場は縮小トレンド。
2立地依存リスク：北関東中心の店舗展開で地域経済の影響大。
3原材料・エネルギーコスト上昇リスク。
4親会社依存リスク：シティクリエイションHDの方針変更が業績に影響。
5感染症・外出制限リスク：飲食店業態は感染症拡大時に影響大。
社員の給料はどのくらい？
平均年収
476万円
従業員数
133人
平均年齢
41.8歳
| 期 | 平均年収 | 従業員数 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 当期 | 476万円 | 133人 | - |
EDINET有価証券報告書から取得。
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株主リターン・投資成果
リターン・配当・市場データを確認
配当・優待はもらえる？
もらえません
1株配当（最新期）
0円
| 期 | 1株配当 | 配当性向 |
|---|---|---|
| 2025/11期 | 0円 | 0.0% |
| 2026/11期（予想） | 0円 | 0.0% |
株主優待
あり
100株以上で1,000円分の食事券（年2回）
現在無配。財務改善後の復配が今後の課題。
株の売買状況と今後の予定
信用取引の状況
買い残-
売り残-
信用倍率-
-時点
今後の予定
セクター内での主要指標比較。
税金はいくら払ってる？
| 期 | 税引前利益 | 法人税等 | 実効税率 |
|---|---|---|---|
| 2025/11期 | 2.5億円 | 7,500万円 | 30.0% |
EDINET開示の税引前利益・法人税等から実効税率を算定。
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もっと知る
まとめと、関連情報・似た会社へ
ホリイフードサービス まとめ
業績
普通
配当
なし
安全性
注意
稼ぐ力
高い
話題性
好評
「北関東中心の居酒屋『忍家』運営。シティクリエイションHD58%出資、PBR5倍と業績期待先行」
※ 本ページの情報は投資助言ではありません。掲載データは正確性を保証するものではなく、投資判断はご自身の責任でお願いします。