紀文食品
KIBUN FOODS INC.
最終更新日: 2026年3月27日
日本の食卓を支える、SURIMI（すりみ）製品のトップランナー
紀文グループは「Kibun. Healthy & Delicious」をスローガンに、革新的な価値創造によって、世界の人々の健康と豊かな食生活、希望にみちた社会の実現に貢献します。
この会社ってなに？
あなたがコンビニでおでんを買うとき、その中に入っているはんぺんやちくわは、もしかしたら紀文食品の製品かもしれません。年末年始におせち料理を準備する際、食卓に並ぶかまぼこや伊達巻も、紀文が全国にお届けしています。また、スーパーで見かける『糖質0g麺』のようなヘルシーな食品も、実は紀文が開発したものです。普段の食事から特別な日まで、紀文の製品は日本の食卓を陰で支えています。
水産練り製品の国内最大手。FY2025は売上高1,089.1億円、営業利益45.13億円と堅調な業績を見込んでいます。原材料価格の高騰が課題ですが、価格改定や生産効率化で吸収を図っています。2024年3月に発表したマルハニチロとの資本業務提携により、商品開発や物流網の相互活用、海外展開の加速が期待されており、今後のシナジー創出が最大の注目点です。
会社概要
- 業種
- 食料品
- 決算期
- 3月
- 本社
- 東京都中央区銀座七丁目14番13号
- 公式
- www.kibun.co.jp
社長プロフィール
「食を通じて、おいしさと楽しさの感動を、慧眼と真心で、世界の人々にお届けします。」という経営理念のもと、創業以来、魚肉たんぱくを中心とした食品をお届けしてきました。今後も、安全・安心で価値ある商品を提供し、お客様の健康な食生活に貢献するとともに、企業価値の向上に努めてまいります。
この会社のストーリー
創業者である保芦邦人が、東京・築地場外で昆布や佃煮などを扱う「山形屋」として事業を開始。これが紀文食品の原点となる。
株式会社に改組し、水産練り製品の製造・販売を本格化。日本の食文化を支える企業として成長の礎を築く。
後の大ヒット商品となるカニ風味かまぼこ（カニカマ）を開発・発売。世界に広がるSURIMI文化の先駆けとなる。
健康志向の高まりを受け、「糖質0g麺」などを開発。時代や消費者のニーズに応える商品で市場をリードする。
創業80年以上の歴史を経て、東京証券取引所第一部（現プライム市場）に上場。さらなる成長と企業価値向上を目指す新たなステージへ。
水産大手マルハニチロと資本業務提携を締結。商品共同開発や物流効率化などで協力し、国内外での事業拡大を加速させる。
「第1次中期経営計画（2026）」を推進中。既存事業の拡大に加え、新たな温度帯への挑戦など、持続的な成長に向けた戦略を実行する。
注目ポイント
はんぺんやカニ風味かまぼこ（カニカマ）など、日本の食卓に欠かせない製品を数多く生み出してきたトップメーカー。長年培った技術力で、おいしさと品質を追求し続けています。
2024年に水産大手のマルハニチロと資本業務提携。両社の強みを活かした商品開発や物流網の相互活用により、国内外での事業拡大と新たな価値創造が期待されます。
毎年9月末時点で300株以上保有する株主を対象に、自社製品詰合せの株主優待を実施。紀文自慢の味を楽しみながら企業を応援できます。（※優待内容は保有株数により異なります）
サービスの実績は？
ひとめ診断
配当・優待はもらえる？
| 期 | 1株配当 | 配当性向 |
|---|---|---|
| FY2021/3 | 12円 | 8.9% |
| FY2022/3 | 15円 | 17.9% |
| FY2023/3 | 16円 | 82.5% |
| FY2024/3 | 17円 | 13.7% |
| FY2025/3 | 20円 | 17.6% |
| 権利確定月 | 9月 |
配当方針として、業績の成長に合わせて安定的に配当を行うことを基本としています。近年では増配傾向にあり、株主還元への意識が強まっています。今後も収益拡大を通じ、持続的な株主還元を目指す姿勢を明確にしています。
同業比較（収益性）
食料品の同業他社平均と比べると…
業績推移
儲かってるの？
紀文食品の売上高は、魚肉練り製品や惣菜の需要を背景に、FY2021/3の約999億円からFY2025/3には約1,089億円まで堅調に拡大しています。FY2023/3は原材料価格の高騰が利益を圧迫し純利益が約4億円まで落ち込みましたが、その後は値上げの浸透や効率化により回復基調にあります。FY2026/3予想では、連結売上高約1,156億円、純利益30億円を見込んでおり、事業規模の拡大と収益性の改善を両立させる計画です。
稼ぐ力はどのくらい？
| 期 | ROE | ROA | 営業利益率 |
|---|---|---|---|
| FY2021/3 | 28.1% | 4.7% | - |
| FY2022/3 | 7.9% | 2.9% | - |
| FY2023/3 | 3.1% | 0.7% | - |
| FY2024/3 | 14.7% | 4.0% | 4.4% |
| FY2025/3 | 9.3% | 3.6% | 4.1% |
当社の営業利益率は、原材料費や物流費の上昇影響を受け、FY2023/3には1.9%まで低下しましたが、直近ではコスト転嫁が進み4%台まで着実に回復しています。ROE（自己資本利益率）は一時的な利益減少により変動が見られるものの、FY2024/3には14.8%を記録するなど、資本効率の最適化を推進しています。今後は持続的な利益率向上のため、高付加価値商品の拡販とさらなる経営効率化が鍵となります。
財務は安全？
総資産はFY2021/3の約555億円からFY2025/3には約724億円へと着実に成長しています。自己資本比率は28.7%まで改善し、財務の健全性は向上傾向にあります。FY2024/3以降は有利子負債が約473億円計上されていますが、これは将来の成長に向けた戦略的な資金調達を反映しており、盤石な経営基盤の構築を進めています。
お金の流れは？
| 期 | 営業CF | 投資CF | 財務CF | FCF |
|---|---|---|---|---|
| FY2021/3 | 58.0億円 | 5.3億円 | -46.4億円 | 63.3億円 |
| FY2022/3 | 1.3億円 | -8.7億円 | 40.5億円 | -7.4億円 |
| FY2023/3 | 9.0億円 | -14.2億円 | -7.5億円 | -5.2億円 |
| FY2024/3 | 55.2億円 | -8.7億円 | -25.9億円 | 46.5億円 |
| FY2025/3 | 38.6億円 | -19.7億円 | -19.6億円 | 19.0億円 |
営業キャッシュフローは、原材料高騰の影響を受けた時期を除き、安定した本業の稼ぎを創出しています。投資キャッシュフローは、生産設備の強化や効率化投資に伴い継続的な支出が発生しています。総じて、営業活動で得た資金を成長投資に充てつつ、財務の安定化を図る規律あるキャッシュ管理が行われています。
この会社のリスク
有価証券報告書に記載されている主なリスク要因です。投資判断の参考にしてください。
税金はいくら払ってる？
| 期 | 税引前利益 | 法人税等 | 実効税率 |
|---|---|---|---|
| FY2021/3 | 33.1億円 | 7.2億円 | 21.7% |
| FY2022/3 | 33.6億円 | 14.9億円 | 44.4% |
| FY2023/3 | 17.5億円 | 13.2億円 | 75.3% |
| FY2024/3 | 43.9億円 | 15.7億円 | 35.6% |
| FY2025/3 | 41.9億円 | 16.0億円 | 38.2% |
法人税等の支払額は、税引前利益の変動に応じて推移しています。FY2023/3には利益水準の低下により実効税率が一時的に大きく上昇しましたが、翌期以降は安定した水準で推移しています。将来の業績予想においても、法定実効税率を考慮した適切な納税が見込まれています。
社員の給料はどのくらい？
| 期 | 平均年収 | 従業員数 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 当期 | 518万円 | 2,545人 | - |
従業員の平均年収は518万円となっており、食品製造業界としては標準的な水準です。原材料価格の高騰や海外事業の先行投資など、利益圧迫要因をコストコントロールや効率化によってカバーしつつ、安定した雇用と賃金水準の維持に努めています。
誰がこの会社の株を持ってる？
安定株主が一定の割合を占めており、経営基盤は比較的安定しています。 個人投資家の保有比率が高く、株主優待や配当の注目度が高い銘柄です。 主な安定株主は公益財団法人紀文・保芦記念財団・マルハニチロ・みずほ銀行。
安定株主として公益財団法人紀文・保芦記念財団が筆頭株主であり、2024年には大手水産会社であるマルハニチロ株式会社と資本業務提携を締結しました。創業家および企業財団、そして取引先が安定した持分を保有しており、中長期的な経営基盤の維持を重視する構成となっています。
会社の公式開示情報
役員報酬
水産練り製品（蒲鉾・カニ風味かまぼこ等）を主軸に展開する食料品メーカーであり、原材料費の高騰や為替変動を主要な事業リスクとして認識しています。現在は国内生産体制の集約や海外市場の開拓を進めることで、収益性の改善を図っています。
この会社のガバナンスは？
女性役員比率は8.3%とさらなる多様性の向上が求められる段階ですが、企業規模に応じた適正な監査体制を整備しています。連結子会社13社を抱えるグループとして、経営効率化に向けた組織再編を推進し、ガバナンス強化による透明性の高い経営を実践しています。
会社の計画は順調？
※ 会社が公表した計画に対する達成度の評価であり、投資についての評価・推奨ではありません
年度別の予想精度（計画を守れてる？）
| 年度 | 当初予想 | 修正予想 | 実績 | 乖離 |
|---|---|---|---|---|
| FY2025 | 1,110億円 | — | 1,089億円 | -1.8% |
| FY2024 | 1,070億円 | — | 1,067億円 | -0.3% |
| FY2023 | 1,041億円 | — | 1,057億円 | +1.6% |
| 年度 | 当初予想 | 修正予想 | 実績 | 乖離 |
|---|---|---|---|---|
| FY2025 | 47億円 | — | 45億円 | -4.5% |
| FY2024 | 37億円 | — | 46億円 | +25.2% |
| FY2023 | 38億円 | — | 20億円 | -47.2% |
当初予想 = 期初に会社が発表した数字 / 乖離 = 予想と実績のズレ（＋なら上振れ）
2024年5月に策定された「第1次中期経営計画」では、最終年度のFY2026に売上高1,156億円、営業利益50億円を目指しています。FY2025実績は売上1,089.1億円（進捗率94%）、営業利益45.13億円（進捗率90%）と、売上は順調ですが利益面にやや課題を残す状況です。マルハニチロとの資本業務提携によるシナジーを早期に具現化し、コスト削減や海外事業の拡大を通じて利益目標を達成できるかが鍵となります。業績予想は保守的な傾向が見られ、特にFY2024は営業利益で期初予想を大幅に上回る着地となりました。
この株を持っていたら儲かった？
この会社の株主総利回り（TSR）を、日本株全体の平均（TOPIX）と比較したグラフです。青い線が上にあるほど、平均より良い成績を出しています。
TSR（株主総利回り）は、配当と株価変動を合わせた投資家リターンを示す指標です。FY2023からFY2025までの3年間、当社のTSRはTOPIXを一貫して下回る（アンダーパフォーム）状況が続いています。これは、安定的な配当は実施しているものの、株価が市場全体の成長に追いついていないことを示唆しています。原材料高などの外部環境の厳しさに加え、成長期待が株価に十分に織り込まれていないことが背景にあると考えられます。
※ 配当を含まない株価ベースのリターンです。過去の実績であり、将来のリターンを保証・示唆するものではありません。
もし5年前に投資していたら？
| 年度末時点 | 評価額 | 損益 | TSR |
|---|---|---|---|
| FY2023 | 89.4万円 | -10.6万円 | -10.6% |
| FY2024 | 113.5万円 | +13.5万円 | 13.5% |
| FY2025 | 110.8万円 | +10.8万円 | 10.8% |
※ 有価証券報告書記載のTSR（株主総利回り）に基づく仮定の計算です。配当再投資を含みます。将来のリターンを保証するものではありません。
株の売買状況と今後の予定
同業他社（食料品セクター）と比較して、PER・PBRともに割安な水準にあります。配当利回りは業界平均を上回っており、株主還元への意識が見られます。信用倍率は5.08倍と買い残が優勢で、短期的な需給の重さも考えられますが、将来の成長期待から買いポジションを取る投資家が多いことを示唆しています。
メディアでどれくらい注目されてる？
メディア露出
メディア分布
競合比較
どんな話題が多い？
最近の出来事
国内子会社2社を吸収合併し、生産・販売体制の効率化を推進。
マルハニチロとの資本業務提携を発表し、物流網の相互活用と共同開発に着手。
おでん専用オウンドメディア『オデンガク』を開設し、マーケティング強化を図る。
最新ニュース
紀文食品 まとめ
ひとめ診断
「食卓のおなじみ『はんぺん・かまぼこ』の巨人が、マルハニチロと手を組み、伝統の味で世界市場に挑む」
※ 本ページの情報は投資助言ではありません。掲載データは正確性を保証するものではなく、投資判断はご自身の責任でお願いします。
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