リンガーハット8200

ひとめ診断

この会社ってなに？

普段あなたがショッピングモールのフードコートで見かける「リンガーハット」、実は東証プライムに上場している大きな会社です。看板メニューの「長崎ちゃんぽん」は、国産野菜をたっぷり480gも使っているのが特徴で、健康を意識する人にも人気があります。また、とんかつ専門店の「濵かつ」も同じ会社が運営しており、もしかしたら知らず知らずのうちに利用したことがあるかもしれません。お昼ご飯の選択肢の一つが、実はあなたの資産を増やす投資先にもなりうるのです。

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」を全国展開する同社は、コロナ禍の巨額赤字から脱却し、V字回復を果たしました。2025期は売上高437.9億円（前期比8.9%増）、営業利益16.94億円（同68.7%増）と増収増益を達成。客足の回復と戦略的な価格改定が奏功し、収益性が大幅に改善しています。今後は原材料価格の高騰や人手不足という課題に対し、DX推進による店舗オペレーション効率化で対応し、持続的な成長を目指します。

会社概要

業種

小売業

決算期

2月

本社

長崎県長崎市鍛冶屋町6番50号

サービスの実績は？

稼ぐ力はどのくらい？

コロナ禍の極めて低い利益率から脱却し、コスト管理の徹底により2025/03期には営業利益率が3.9%まで改善しました。ROE（自己資本利益率）も過去のマイナス水準から着実に持ち直し、直近では7.1%を確保しています。適正な店舗運営と効率的な資本活用が進んだことで、収益性は着実に再成長フェーズに入ったと評価できます。

儲かってるの？

コロナ禍での厳しい営業制限を受けた2021/03期以降、不採算店舗の整理やメニュー価格改定による収益構造の改革を進めた結果、2024/03期には営業利益が約10.0億円へ回復しました。2025/03期には売上高が約438億円まで伸長し、営業利益も約16.9億円へと順調に拡大傾向を維持しています。主力である長崎ちゃんぽん事業が堅調に推移しており、2026/03期も増収増益の継続を予想しています。 【2026/02期実績】売上443億円（前期比3.0%）、営業利益14億円、純利益17億円。

業績の推移

売上高（青）と営業利益（緑）の年度別の伸び。バーが右肩上がりなら成長中。

同業比較（収益性）

小売業の同業他社平均と比べると…

会社の公式開示情報

主力の長崎ちゃんぽん事業およびとんかつ事業を展開し、国内店舗網を強固な基盤としています。開示情報からは原材料価格の高騰や深刻な人手不足が主要な事業リスクとして挙げられており、それに対するAIアプリ導入や価格改定といった経営戦略が利益確保の鍵となっています。

会社の計画は順調？

※ 会社が公表した計画に対する達成度の評価であり、投資についての評価・推奨ではありません

リンガーハットは2028期を最終年度とする中期経営計画を策定し、売上高500億円、営業利益25億円という目標を掲げています。コロナ禍の赤字からV字回復を遂げたものの、目標達成への進捗率は営業利益ベースで約68%と、まだ道半ばです。近年の業績予想は期初予想を上回るポジティブな着地が続いており、経営の安定感は増しています。今後は、既存事業の収益性向上に加え、海外展開やDXによる効率化が計画達成の鍵を握ります。

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社長プロフィール

財務は安全？

直近では成長投資や設備投資の原資として有利子負債を約220億円まで調達していますが、自己資本比率を46.7%という高い水準で維持しており、財務体質は極めて健全です。純資産額も着実に増加し、2025/03期時点で約136億円を確保しています。潤沢な自己資本を背景に、今後はさらなる店舗展開やデジタル投資への柔軟な対応が期待されます。 【2026/02期】総資産311億円、純資産152億円、自己資本比率46.8%、有利子負債77億円。

お金の流れは？

本業の稼ぐ力を示す営業キャッシュフローは、2021/03期の赤字から劇的に改善し、2025/03期には約31億円のプラスを創出しています。投資活動には年間20億円規模の安定的な支出を継続しており、新規出店や既存店改装への注力が見て取れます。財務キャッシュフローは適正な借入と返済のバランスを保ちつつ、安定的なフリーキャッシュフロー（FCF）の創出により強固な経営基盤を確立しています。

この会社のガバナンスは？

女性役員比率は20.0%を維持しており、経営陣への多様性の取り込みが進んでいます。監査報酬5,200万円を投じて社外取締役を含む公正な監査体制を構築しており、連結子会社8社を統括する企業規模に見合ったガバナンス機能を確保しています。

誰がこの会社の株を持ってる？

筆頭株主である日本マスタートラスト信託銀行が信託口として9.39%を保有するほか、金融機関や事業会社が安定株主として名を連ねています。創業者一族に関連する資産管理団体や財団が一定の株式を保有しており、創業家と関係の深い安定的な株主構成が特徴です。

この会社のリスク

有価証券報告書に記載されている主なリスク要因です。投資判断の参考にしてください。

社員の給料はどのくらい？

従業員の平均年収は658万円であり、飲食業界の平均水準と比較して安定した雇用環境が維持されているといえます。長年の店舗運営による収益モデルの確立に加え、近年の業績回復や人手不足への対応に伴う処遇改善が背景にあると考えられます。

平均よりも稼げてる？

この会社の株を持っていた場合のリターン（青）を、日本株全体の平均（TOPIX、灰）と比較。青い線が上にあれば、平均より良い成績です。

TSR（株主総利回り）は、配当と株価上昇を合わせた総合的な投資リターンを示す指標です。リンガーハットの過去5年間のTSRは、一貫して市場平均であるTOPIXのパフォーマンスを下回る「アンダーパフォーム」という結果になっています。これは、コロナ禍における大幅な業績悪化とそれに伴う株価の低迷、そして無配期間があったことが主な要因です。2025期には増配も実現しましたが、市場全体の力強い上昇に追いつけていない状況です。今後は、業績のV字回復を確固たるものとし、継続的な増配や株価上昇を通じて、市場平均を上回るTSRを実現できるかが課題となります。

※ 配当を含まない株価ベースのリターンです。過去の実績であり、将来のリターンを保証するものではありません。

配当・優待はもらえる？

配当方針として配当性向30%を目標として掲げており、業績の回復に合わせて配当水準を引き上げています。株主還元については、配当に加えて自社店舗で利用可能な優待ポイントを提供しており、実質的な還元利回りを高める仕組みを採用しています。今後も安定的かつ継続的な株主還元を目指す方針です。

もし5年前に投資していたら？

※ 有価証券報告書記載のTSR（株主総利回り）に基づく仮定の計算です。配当再投資を含みます。将来のリターンを保証するものではありません。

株の売買状況と今後の予定

市場の評価を示すPERとPBRは業界平均を大きく上回っており、今後の成長に対する市場の期待が高いことが伺えます。一方で、信用取引では売り残が買い残を上回る「売り長」の状態で、信用倍率は0.24倍と低く、将来的な株価下落を見込む投資家も一定数存在することを示唆しています。今後の決算発表で市場の期待に応えられるかが、株価の方向性を決める重要な要素となります。

税金はいくら払ってる？

2021/03期の多額の欠損による税負担ゼロを経て、業績回復とともに順次法人税等を支払っています。2023/03期のように利益水準が低い年度は、税効果会計の影響で一時的に実効税率が高まる傾向があります。直近の2025/03期および2026/03期の予想では、実効税率は概ね40%前後で推移しており、安定的な納税状況へと正常化しています。

リンガーハット まとめ

※ 本ページの情報は投資助言ではありません。掲載データは正確性を保証するものではなく、投資判断はご自身の責任でお願いします。

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